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La limande-sole,

souvent confondue avec la sole mais possédant ses propres qualités, est un poisson plat à la chair fine et délicate.

Sa texture tendre et son goût subtil, légèrement sucré, en font un ingrédient parfait pour des recettes légères et raffinées.

Qu'elle soit poêlée, cuite au four ou à la vapeur, la limande-sole se marie parfaitement avec des herbes aromatiques, du beurre citronné ou des sauces légères qui subliment sa saveur naturelle.

Pêchée dans les eaux de l'Atlantique Nord-Est, ce poisson est une garantie de fraîcheur et de qualité pour une cuisine saine et savoureuse.

Le pagre,

à ne pas confondre avec le pageot, est un poisson de mer à la chair fine, délicate et légèrement rosée.

Apprécié pour sa texture ferme et son goût subtil, avec une légère note sucrée, le pagre est parfait pour les cuissons au four, à la poêle ou en papillote.

Il se marie harmonieusement avec des herbes aromatiques, des agrumes ou des sauces légères qui soulignent sa saveur naturelle sans la dominer. P

êché principalement en Méditerranée et en Atlantique, le pagre est un choix raffiné pour les amateurs de poissons savoureux, garantissant fraîcheur et qualité dans chaque plat.

PS : Idéal pour vos préparations crus. Vraiment un poisson exceptionnel

La plie,

également appelée carrelet à cause de sa forme en losange, est un poisson plat brun avec des tâches oranges à la chair blanche, fine et délicate.

Sa texture tendre et son goût doux en font un choix idéal pour une cuisine légère et savoureuse.

La plie se prête parfaitement à des cuissons rapides à la poêle, au four ou à la vapeur, et s’accompagne très bien de sauces légères au beurre, de citron ou d'herbes aromatiques qui rehaussent subtilement sa saveur naturelle.

Pêchée principalement en Atlantique Nord-Est, la plie carrelet est un poisson de qualité, offrant une fraîcheur incomparable pour des plats sains et équilibrés.

Le cabillaud,

également connu sous le nom de morue fraîche, est un poisson à la chair blanche et tendre, prisé pour sa polyvalence en cuisine.

Son goût doux et sa texture feuilletée en font un choix idéal pour une grande variété de recettes, des plus simples aux plus élaborées.

Qu'il soit poêlé, rôti, ou cuit en papillote, le cabillaud s’accompagne parfaitement de légumes, sauces ou épices légères, permettant de sublimer sa saveur subtile.

Pêché dans les eaux froides de l'Atlantique Nord-Est, ce poisson est une garantie de fraîcheur et de qualité pour une cuisine saine et gourmande.

PS : Nos dos de cabillaud proviennent de pêcheurs de ligne en Islande.

Le lieu jaune, c'est le cabillaud breton ! C'est un poisson apprécié pour sa chair blanche, fine et délicate. Avec sa texture ferme et son goût subtil, il se prête à une grande variété de préparations culinaires, allant des recettes simples aux plats plus élaborés. Le lieu jaune est particulièrement délicieux poêlé, rôti ou en papillote, accompagné de légumes, d'herbes aromatiques ou d'une sauce légère. Pêché dans les eaux froides de l'Atlantique Nord-Est, ce poisson garantit une fraîcheur optimale et une qualité irréprochable, idéal pour une cuisine saine et savoureuse.

Texture feuilletée comme le cabillaud mais avec un goût plus subtil. Privilégiez donc plus ce poisson que le cabillaud, plus rare sur nos côte et globalement surpêché.

PRIX POUR UNE PART DE 0,250GR ENVIRON

PRIX AU KILO : 34,90€/KG

Le lieu jaune de ligne,

c'est le cabillaud breton ! C'est un poisson apprécié pour sa chair blanche, fine et délicate.

Avec sa texture ferme et son goût subtil, il se prête à une grande variété de préparations culinaires, allant des recettes simples aux plats plus élaborés.

Le lieu jaune est particulièrement délicieux poêlé, rôti ou en papillote, accompagné de légumes, d'herbes aromatiques ou d'une sauce légère.

Pêché dans les eaux froides de l'Atlantique Nord-Est, ce poisson garantit une fraîcheur optimale et une qualité irréprochable, idéal pour une cuisine saine et savoureuse.

Texture feuilletée comme le cabillaud mais avec un goût plus subtil. Privilégiez donc plus ce poisson que le cabillaud, plus rare sur nos côte et globalement surpêché.

La pêche de ligne est plus respectueuse de nos océans et assure une qualité de poisson exceptionnelle. Le poisson n'étant pas brassé dans les filets et donc ne subissant pas de dommage.

PRIX POUR 1 PART DE POISSON ENTIER DE 450GR ENVIRON

PRIX AU KILO : 29,90€/KG

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La limande cardine,

souvent méconnue et simplement appelée cardine, est un poisson plat au goût délicat et à la chair fine, légèrement nacrée.

Sa texture tendre et fondante en fait un choix idéal pour des cuissons à la poêle, au four ou à la vapeur.

Appréciée pour son goût doux et subtil, la limande cardine se marie parfaitement avec des accompagnements légers comme des légumes verts ou des sauces au beurre citronné.

Pêchée principalement en Atlantique Nord-Est, elle est une option de choix pour les amateurs de poissons raffinés, assurant une fraîcheur et une qualité incomparables dans vos plats.

C'est un poisson globalement méconnu qui mérite sa place dans vos assiettes. Très bon rapport qualité/prix. Certain restaurant n'hésites pas à en proposer meunière à la carte en remplacement de la sole.

PRIX POUR 1 PART DE POISSON ENTIER DE 450GR ENVIRON

PRIX AU KILO : 16,90€/KG

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La lotte,

également connue sous le nom de baudroie (entière), est un poisson à la chair blanche, dense et sans arêtes, très apprécié pour sa texture ferme et son goût délicat.

Sa saveur douce et raffinée se prête à une grande variété de préparations culinaires, qu’elle soit rôtie, poêlée, en brochettes ou cuite en sauce.

La lotte se marie particulièrement bien avec des sauces riches, des épices ou des herbes aromatiques, qui viennent sublimer son caractère délicat.

Pêchée principalement dans les eaux froides de l'Atlantique, la lotte est un choix de premier ordre pour des plats gourmands et sophistiqués, offrant une qualité et une fraîcheur incomparables.

PRIX POUR 1 PART DE POISSON ENTIER DE 450GR ENVIRON

PRIX AU KILO : 28,90€/KG

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Le maquereau

est un poisson bleu réputé pour sa chair tendre et savoureuse, riche en oméga-3.

Apprécié pour son goût prononcé et légèrement iodé, il se prête à une multitude de préparations : grillé, poêlé, mariné ou cuit au four, il révèle des saveurs intenses qui séduisent les amateurs de poissons de caractère.

Le maquereau se marie parfaitement avec des agrumes, des herbes aromatiques ou des sauces à base de moutarde et de vin blanc.

Pêché principalement en Atlantique Nord-Est, ce poisson est une option saine et gourmande, garantissant fraîcheur et qualité pour vos repas équilibrés.

PS : S'il vous en reste : Effilochez le, fromage frais, herbe aromatique et vous avez une superbe rillette pour l'entrée

PRIX POUR 1 PART DE POISSON ENTIER DE 300GR ENVIRON

PRIX AU KILO : 14,90€/KG

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Le merlan de ligne

est un poisson blanc apprécié pour sa chair fine, légère et délicate.

Sa texture tendre en fait un choix idéal pour une cuisine simple et rapide, qu'il soit poêlé, frit, ou cuit au four.

Le goût doux du merlan se marie parfaitement avec des herbes aromatiques, du citron ou des sauces légères, permettant de sublimer sa saveur subtile sans l'écraser.

Pêché principalement en Atlantique Nord-Est, ce poisson est une garantie de fraîcheur et de qualité, idéal pour des plats sains et équilibrés.

Tête de merlan frit va ! :)

PRIX ENVIRON À LA PART POUR 1 MERLAN PORTION DE 2/300GR

PRIX AU KILO : 19,90€/KG EN LIGNE

Le merlu,

également connu sous le nom de colin ou merluchon, même si tous les colins ne sont pas de merlus, allez comprendre...

C'est un poisson blanc prisé pour sa chair fine, légère et peu grasse.

Sa texture délicate et son goût doux en font un ingrédient très polyvalent en cuisine.

Que ce soit poêlé, au four, en papillote ou en sauce, le merlu s'adapte à de nombreuses préparations et se marie bien avec des légumes, des herbes aromatiques et des sauces légères.

Pêché dans les eaux de l'Atlantique Nord-Est, le merlu est une option de choix pour des plats sains, frais et savoureux, garantissant une qualité irréprochable.

PRIX POUR 1 PART DE POISSON ENTIER DE 500GR ENVIRON

PRIX AU KILO : 16,90€/KG

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Le merlu, `

également connu sous le nom de colin ou merluchon, même si tous les colins ne sont pas des merlus, allez comprendre...

c'est un poisson blanc prisé pour sa chair fine, légère et peu grasse.

Sa texture délicate et son goût doux en font un ingrédient très polyvalent en cuisine.

Que ce soit poêlé, au four, en papillote ou en sauce, le merlu s'adapte à de nombreuses préparations et se marie bien avec des légumes, des herbes aromatiques et des sauces légères.

Pêché dans les eaux de l'Atlantique Nord-Est, le merlu est une option de choix pour des plats sains, frais et savoureux, garantissant une qualité irréprochable.

PRIX POUR 1 PART DE POISSON ENTIER DE 0,250GR ENVIRON

PRIX AU KILO : 26,90€/KG

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Le mulet noir,

également appelé muge, est un poisson de mer au goût prononcé, apprécié pour sa chair ferme et savoureuse.

Sa texture dense et son arôme légèrement iodé en font un choix idéal pour les amateurs de poissons au caractère bien affirmé.

Le mulet noir se prête à diverses préparations, qu'il soit grillé, poêlé ou cuit au four, et s'accompagne parfaitement de légumes méditerranéens, d’herbes aromatiques ou de sauces légères à base de tomate ou de citron.

Pêché principalement en Atlantique et en Méditerranée, ce poisson est une garantie de fraîcheur et de qualité, parfait pour des recettes authentiques et généreuses.

Souvent surnommé "Bar du pauvre" il est extrêmement prisé par les connaisseurs de poisson. Vous pouvez le cuisiner comme le bar et cru ou cuit et même en faire en gravlax pour l'entrée.

Le pageot commun,

est un poisson de mer au corps rosé, prisé pour sa chair fine, blanche et délicate.

Sa texture tendre et son goût subtil, légèrement sucré, en font un choix idéal pour une cuisine raffinée.

Le pageot se prête à diverses préparations, qu'il soit grillé, cuit au four, ou en papillote, et s'accompagne parfaitement de légumes, d'herbes aromatiques, ou de sauces légères à base de citron ou de beurre.

Pêché en Méditerranée et en Atlantique, le pageot commun garantit une fraîcheur et une qualité optimales pour des plats gourmands et équilibrés.

PS : Ce poisson fait partie de mes préférés. Il remplace largement une daurade royale pour vos repas.

PRIX POUR 1 PART DE POISSON ENTIER DE 450GR ENVIRON

PRIX AU KILO : 36,90€/KG

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Le poulpe,

La star de vos apéritifs et salades estivales !

Très consommé dans les pays méditerranéen, est un céphalopode apprécié pour sa chair tendre et savoureuse, une fois bien préparée.

Son goût délicat et marin, associé à une texture à la fois ferme et fondante, en fait un ingrédient prisé dans de nombreuses cuisines méditerranéennes et asiatiques.

Le poulpe est idéal pour être grillé, braisé, ou préparé en salade, et se marie parfaitement avec des herbes aromatiques, des épices, de l'huile d'olive, ou des agrumes, qui rehaussent ses saveurs subtiles.

Pêché dans les eaux de l'Atlantique et de la Méditerranée, le poulpe est une garantie de fraîcheur et de qualité pour des plats authentiques et gourmands.

PS : Suivez nous pour savoir comment le préparer sans vous rater !

La raie

est un poisson plat unique, apprécié pour sa chair tendre et savoureuse, caractérisée par une texture fine et délicate qui se détache facilement en filaments.

Son goût doux, légèrement sucré, en fait un ingrédient de choix pour des recettes simples et raffinées.

La raie est souvent cuisinée au beurre noir, pochée ou poêlée, et s'accompagne merveilleusement de câpres, de citron ou d'herbes aromatiques qui mettent en valeur sa saveur subtile.

Pêchée principalement en Atlantique Nord-Est, la raie est un poisson de qualité, offrant fraîcheur et délicatesse pour des plats authentiques et élégants.

PS : Effilochée froide en salade avec une vinaigrette au vinaigre de framboise, c'est une tuerie.

PRIX POUR 1 PART DE POISSON ENTIER DE 450GR ENVIRON

PRIX AU KILO : 22,90€/KG

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Le rouget,

également appelé rouget-barbet, est un poisson de mer apprécié pour sa chair fine, savoureuse et délicatement rosée.

Avec son goût unique, légèrement sucré et iodé, le rouget est un véritable délice pour les amateurs de poissons raffinés.

Il se prête parfaitement à des préparations simples et rapides, qu'il soit poêlé, grillé, ou cuit au four, et s’accompagne merveilleusement d’herbes méditerranéennes, de légumes grillés, ou d’une sauce légère à base de tomates ou de vinaigre balsamique.

Pêché principalement en Méditerranée et en Atlantique, le rouget est une garantie de fraîcheur et de qualité, idéal pour des plats élégants et pleins de saveurs.

PRIX POUR 1 PART DE POISSON ENTIER DE 450GR ENVIRON

PRIX AU KILO : 28,90€/KG

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Le Saint-Pierre

est un poisson noble, prisé pour sa chair blanche, fine et délicate. Sa texture ferme et son goût subtil, légèrement sucré, en font un choix de prédilection pour les amateurs de cuisine raffinée.

Idéal pour les cuissons au four, poêlé ou en papillote, le Saint-Pierre se marie parfaitement avec des sauces légères, des agrumes, ou des légumes verts qui mettent en valeur sa saveur délicate.

Pêché principalement en Atlantique Nord-Est et en Méditerranée, le Saint-Pierre est une garantie de fraîcheur et de qualité pour des plats gastronomiques et élégants.

PRIX POUR 1 PART DE POISSON ENTIER DE 450GR ENVIRON.

PRIX AU KILO : 44,90€/KG

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La sardine

est un petit poisson bleu très apprécié pour sa chair savoureuse, riche en oméga-3 et en goût.

Avec sa texture tendre et son arôme marin prononcé, la sardine se prête à de nombreuses préparations simples et gourmandes : grillée, marinée, ou en conserve, elle est idéale pour des repas conviviaux et équilibrés.

Accompagnée de citron, d’herbes aromatiques ou d’un filet d’huile d’olive, la sardine révèle toutes ses saveurs.

Pêchée principalement en Atlantique et en Méditerranée, la sardine est un choix sain et authentique, garantissant fraîcheur et qualité pour vos plats les plus traditionnels.

Prix pour une personne pour 1/2 douzaine de sardines : 3€

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La sole

est un poisson plat d'une grande finesse, réputé pour sa chair blanche, délicate et fondante.

Sa texture tendre et son goût subtil, légèrement sucré, en font un mets très apprécié des gourmets.

La sole se prête à une cuisson douce, qu’elle soit meunière, poêlée, ou au four, et se marie parfaitement avec des sauces légères au beurre, des agrumes, ou des herbes fines.

Pêchée principalement en Atlantique Nord-Est, la sole est synonyme de qualité et de fraîcheur, idéale pour des plats raffinés et élégants, parfaits pour des occasions spéciales ou des repas gourmands.

PS : La sole meunière est une base de la cuisine française. Suivez nous sur les réseaux pour connaitre la recette !

PRIX POUR 1 PART DE POISSON ENTIER DE 250GR ENVIRON

PRIX AU KILO : 44,90€/KG

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Le tacaud

est un poisson de mer à la chair blanche, fine et délicate, souvent apprécié pour son goût doux et légèrement iodé.

Sa texture tendre en fait un excellent choix pour des préparations simples, comme la cuisson à la poêle, au four ou en friture.

Le tacaud se marie bien avec des herbes aromatiques, du beurre citronné ou des sauces légères qui subliment sa saveur sans la masquer.

Pêché principalement en Atlantique Nord-Est, ce poisson est une option abordable et savoureuse, garantissant fraîcheur et qualité pour des plats équilibrés et délicieux.

PS : Le tacaud peut remplacer le merlan tous les jours !!

PRIX POUR 1 PART DE POISSON ENTIER DE 450GR ENVIRON

PRIX AU KILO : 16,90€/KG

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Le thon blanc,

également appelé germon, est un poisson prisé pour sa chair ferme, tendre et légèrement rosée.

Son goût délicat, plus doux que celui des autres variétés de thon, en fait un ingrédient polyvalent en cuisine.

Le thon blanc se prête parfaitement à diverses préparations : grillé, poêlé, en cocotte, il est idéal pour des recettes raffinées et légères.

Il se marie particulièrement bien avec des agrumes, des herbes aromatiques, ou des marinades à base de soja et de gingembre.

Pêché dans les eaux de l'Atlantique Nord et du Pacifique, le thon blanc est une garantie de fraîcheur et de qualité, parfait pour des plats gourmands et sains.

PRIX POUR 1 PART DE POISSON ENTIER D'ENVIRION 0,250GR

PRIX AU KILO : 22,90€/KG

Le thon rouge

est un poisson d'exception, apprécié pour sa chair dense, riche et d'un rouge intense.

Considéré comme un mets de choix, son goût puissant et sa texture fondante en font une star de la cuisine gastronomique, particulièrement dans les préparations crues comme le sushi, le sashimi, ou le tartare.

Le thon rouge se prête également parfaitement à des cuissons rapides, comme le grill ou la poêle, où il révèle toute sa saveur sans perdre de sa tendreté.

Accompagné d'ingrédients simples tels que des agrumes, de l'huile d'olive, ou des herbes aromatiques, il est sublimé dans des plats raffinés et équilibrés.

Pêché principalement en Méditerranée et dans l'Atlantique, le thon rouge est synonyme de qualité supérieure et de fraîcheur, idéal pour des repas d'exception.

Ps : Les thons rouges présentés sur ce site sont issus d'une pêche française et locale. Ce ne sont pas des thons rouges qui ont traversés le globe sous vide ou congelé et qui perdent tout leur intérêt. 

PRIX POUR 1 PART DE POISSON ENTIER DE 200GR ENVIRON

PRIX AU KILO : 59,90€/KG

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Le thon patudo,

également connu sous le nom de thon obèse, est un poisson de grande taille prisé pour sa chair ferme et savoureuse.

De couleur rouge foncé, il offre une texture dense et un goût puissant, se situant entre celui du thon albacore et du thon rouge.

Le thon patudo est idéal pour des préparations crues comme le sushi et le sashimi, mais il se prête également bien à des cuissons rapides à la poêle, au grill ou en steak, pour préserver sa tendreté et ses saveurs intenses.

Ce thon se marie parfaitement avec des ingrédients simples comme l'huile d'olive, les agrumes ou les herbes aromatiques, permettant de sublimer son goût riche et authentique.

Pêché dans les eaux tropicales de l'Atlantique et aussi proche de nos côtes l'été, du Pacifique et de l'océan Indien, le thon patudo est une garantie de qualité et de fraîcheur pour des plats raffinés et gourmands.

PS : Ne le négligez pas il est beaucoup moins cher que le thon rouge et peut le remplacer.

Le turbot

est un poisson plat d'exception, très prisé pour sa chair blanche, ferme et délicatement parfumée.

Considéré comme l'un des meilleurs poissons de mer, son goût raffiné et sa texture légèrement nacrée en font un ingrédient de choix pour des plats gastronomiques.

Le turbot se prête parfaitement à une cuisson au four, poêlé ou en papillote, et s'accompagne idéalement de sauces légères au beurre, de champignons, ou d'herbes fines qui mettent en valeur sa saveur subtile.

Pêché principalement en Atlantique Nord-Est, le turbot est une garantie de fraîcheur et de qualité supérieure, parfait pour des repas sophistiqués et élégants.

PS : Nos turbots sont issus d'une pêche sauvage et durable. Il existe désormais des élevages de turbot donc méfiez vous car la qualité n'est pas la même du tout !

PRIX POUR 1 PART DE POISSON DE 450GR ENVIRON 

PRIX AU KILO : 49,90€/KG

La vieille,

est un poisson de roche caractérisé par sa chair ferme et blanche, au goût légèrement iodé et savoureux.

Ce poisson est souvent apprécié pour sa texture robuste et son goût distinctif, qui en font un excellent choix pour des préparations simples mais goûteuses.

La vieille se prête bien à une cuisson au four, à la poêle, ou en soupe de poisson, et se marie particulièrement bien avec des herbes méditerranéennes, de l'ail, et des sauces à base de tomate ou de vin blanc.

Pêchée principalement en Atlantique et en Méditerranée, la vieille est une garantie de fraîcheur et de qualité, idéale pour des plats authentiques et riches en saveurs.

PRIX POUR 1 PART DE POISSON ENTIER DE 450GR ENVIRON

PRIX AU KILO : 14,90€/KG

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Le merlan

est un poisson blanc apprécié pour sa chair fine, légère et délicate. Sa texture tendre en fait un choix idéal pour une cuisine simple et rapide, qu'il soit poêlé, frit, ou cuit au four.

Le goût doux du merlan se marie parfaitement avec des herbes aromatiques, du citron ou des sauces légères, permettant de sublimer sa saveur subtile sans l'écraser.

Pêché principalement en Atlantique Nord-Est, ce poisson est une garantie de fraîcheur et de qualité, idéal pour des plats sains et équilibrés.

PRIX POUR 1 PART DE FILET DE 180GR ENVIRON

PRIX AU KILO : 28,90€/KG

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Le saumon Label Rouge écossais

est un poisson d'exception, reconnu pour sa qualité supérieure et ses méthodes d'élevage respectueuses de l'environnement.

Sa chair tendre et moelleuse, d'une belle couleur rose orangé, offre un goût délicat et raffiné, avec une texture fondante en bouche.

Ce saumon se distingue par son alimentation naturelle et son élevage dans les eaux pures et froides des côtes écossaises, ce qui lui confère une saveur riche et authentique.

Idéal pour être dégusté cru en sashimi ou en tartare, le saumon Label Rouge écossais est également délicieux cuit, que ce soit poêlé, grillé, ou au four.

Il s'accompagne merveilleusement de sauces légères aux agrumes, de légumes croquants, ou d'herbes fraîches, garantissant un repas à la fois sain et gastronomique.

PS : Nous n'utilisons que le label rouge afin de vous garantir un produit de la meilleure qualité possible même si celui-ci n'est pas français.

PRIX À LA PART POUR 1 TRANCHE DE 0,250GR ENVIRON

PRIX AU KILO : 34,90€/KG

Le lieu noir,

est un poisson à la chair blanche, fine et feuilletée, apprécié pour son goût subtil et légèrement iodé.

Sa texture tendre en fait un ingrédient polyvalent en cuisine, idéal pour des préparations simples et rapides comme la cuisson à la poêle, au four, ou en papillote. Le lieu noir se marie bien avec des herbes aromatiques, du citron, ou des sauces légères à base de vin blanc, qui rehaussent délicatement sa saveur.

Pêché principalement dans les eaux froides de l'Atlantique Nord, le lieu noir est une option saine et économique, garantissant fraîcheur et qualité pour des plats équilibrés et savoureux.

PRIX POUR 1 PART DE FILETS DE 180GR ENVIRON

PRIX AU KILO : 19,90€/KG

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La lingue,

également connue sous le nom de julienne, est un poisson de mer à la chair blanche, fine et délicate. Sa texture ferme et son goût doux, légèrement sucré, en font un choix apprécié pour de nombreuses recettes.

La lingue se prête bien à des préparations variées, qu’elle soit cuisinée au four, poêlée, ou en papillote.

Elle se marie parfaitement avec des sauces légères, des herbes aromatiques, ou des légumes croquants, qui subliment sa saveur sans l'écraser.

Pêchée principalement en Atlantique Nord-Est, la lingue est un poisson de qualité, offrant fraîcheur et délicatesse pour des plats sains et gourmands.

PRIX POUR 1 PART DE FILET DE 180GR ENVIRON

PRIX AU KILO : 26,90€/KG

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Panier Poissons 5 kg - Sélection de poissons frais et filets au choix

Offrez-vous la fraîcheur du large avec notre Panier Poissons 5 kg, une sélection idéale pour les amateurs de poisson.

Ce panier comprend 2 poissons entiers et 2 filets de votre choix parmi une sélection variée, pour des repas savoureux et équilibrés. Parfait pour répondre aux besoins d'une famille ou pour les grandes occasions.

Composition possible :

Poissons entiers : Lieu jaune et roussette
Filets : Filet de merlan et filet de saumon

Pourquoi choisir notre Panier Poissons 5 kg ?

Nos paniers vous offrent la possibilité de varier les plaisirs avec des produits de grande fraîcheur, issus des côtes bretonnes. Vous profitez d’une qualité irréprochable pour préparer vos plats favoris, tout en soutenant la pêche locale.

Savourez la diversité de la mer avec des produits adaptés à tous vos besoins !

PRIX AU PANIER 99,90€ SOIT 19,98€/KG DE POISSON

Panier Poissons 8 kg - Grande sélection de poissons frais et filets au choix

Pour les passionnés de cuisine et les grandes familles, notre Panier Poissons 8 kg propose une sélection généreuse de 2 poissons entiers et 2 filets au choix parmi une gamme de produits frais de la mer. Profitez de la richesse des saveurs bretonnes en toute simplicité dans des produits nobles

Composition possible :

Poissons entiers : Lotte et Sole 
Filets : Cabillaud et Saumon

Pourquoi choisir notre Panier Poissons 8 kg ?

Ce panier est idéal pour ceux qui souhaitent avoir toujours sous la main des produits frais et variés. Il permet de réaliser une multitude de recettes, tout en garantissant une fraîcheur et une qualité incomparables. Adapté pour des repas conviviaux ou pour préparer des plats en avance.

Une offre généreuse pour des moments gourmands autour de produits de la mer exceptionnels !

PRIX POUR UN COLIS DE 7KG SOIT 32,85€/KG

Chez Fiala Marée, découvrez un vaste choix de produits de la mer issus d'une pêche locale et responsable. Implantées depuis plusieurs années sur Nantes et Sautron, les équipes des poissonneries Fiala Marée vous accompagnent pour le choix de vos meilleurs crustacés et poissons. 

Composition du plateau "Trio marée" (Plateau réalisé pour 2 personnes) :

- 12p d'Huitres numéro 2 Cancale;

- 12p de Gambas bio de Madagascar;

- 12p de Bulots cuits maison.

En fonction des cours en vigueur au moment de la commande, le prix du plateau peut varier.

Disponible en Click And Collect. 

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Composition du plateau "Cérémonie" (Plateau réalisé pour 2 personnes) :

- 10gr de caviar "Vintage" de la maison STURIA;

- 6p d'OstraRegal de la maison BOUTRAIS;

- 6p de Langoustines de pays cuites maison;

- 12p de Bulots cuits maison;

- 150gr de Bigorneaux cuits maison;

- 2 Tranche de Saumon fumé (maison si arrivage);

- 2p de Tourteaux cuits;

- 1 Homard bleu breton cuit maison et coupé en 2;

- 150gr de Bouquet de pays cuits maison;

- 1 Rillettes Duo de saumon maison.

En fonction des cours en vigueur au moment de la commande, le prix du plateau peut varier.

Disponible en Click And Collect. 

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Composition du plateau "Iodé" (Plateau réalisé pour 2 personnes) :

- 4p Fine de Cancale n°2;

- 4p de Spéciale Patte-d'oie n°3;

- 4p d'OstraRegal de la famille Boutrais n°3;

- 6p de Palourde de Cancale. 

- 1 bouteille de vin blanc AMPHIBOLITE du vignoble MALIDAIN

En fonction des cours en vigueur au moment de la commande, le prix du plateau peut varier.

Disponible en Click And Collect. 

Chez Fiala Marée, découvrez un vaste choix de produits de la mer issus d'une pêche locale et responsable. Implantées depuis plusieurs années sur Nantes et Sautron, les équipes des poissonneries Fiala Marée vous accompagnent pour le choix de vos meilleurs crustacés et poissons. 

Composition du plateau "Prestige" (Plateau réalisé pour 2 personnes) :

- 150gr de Bigorneaux cuits maison;

- 150gr de Bulots cuits maison;

- 12p de Langoustines de pays cuites maison;

- 12p de Gambas bio de Madagascar;

- 50gr de Crevettes grises de pays cuites maison;

- 50gr de Crevettes roses de pays cuites maison;

- 1p de Homard Bleu breton cuit maison et coupé en 2;

- 1 Rillettes Duo de Saumon faite maison.

En fonction des cours en vigueur au moment de la commande, le prix et la disponibilité du plateau peut varier.

Disponible en Click And Collect. 

Chez Fiala Marée, découvrez un vaste choix de produits de la mer issus d'une pêche locale et responsable. Implantées depuis plusieurs années sur Nantes et Sautron, les équipes des poissonneries Fiala Marée vous accompagnent pour le choix de vos meilleurs crustacés et poissons. 

Composition du plateau "Gourmand" (Plateau réalisé pour 2 personnes) :

- 150gr de Bigorneaux cuits maison;

- 150gr de Bulots cuits maison;

- 12p de Langoustines de pays cuites maison;

- 12p de Gambas bio de Madagascar;

- 150gr de Crevettes grises de pays cuites maison;

- 2p de Pinces de Tourteaux cuites;

- 1 Rillettes Duo de Saumon faite maison.

En fonction des cours en vigueur au moment de la commande, le prix du plateau peut varier.

Disponible en Click And Collect. 

Box Repas Signature - 2 repas pour 2 personnes avec légumes et recettes

Découvrez notre Box Repas Signature, une véritable invitation à déguster le meilleur du terroir breton en toute simplicité.

Conçue pour offrir deux repas complets pour deux personnes, cette box associe la fraîcheur de nos poissons locaux à des légumes de saison soigneusement sélectionnés, le tout accompagné de recettes faciles à suivre.

Ce que vous trouverez dans cette box :

• Poisson frais : Pêché chaque jour en Bretagne, sélectionné pour sa qualité et sa fraîcheur.
• Légumes de saison : Cultivés localement, ces légumes viennent compléter votre repas avec des saveurs authentiques.
• Recettes incluses : Des fiches recettes détaillées pour cuisiner vos plats comme un chef à domicile, sans stress.

Pourquoi choisir notre Box Signature ?

En choisissant notre Box Repas Signature, vous valorisez le patrimoine culinaire breton tout en profitant d'un service pratique et gourmand. Cette box est idéale pour les amateurs de cuisine à la recherche de produits locaux et d'idées de repas équilibrés. La combinaison parfaite entre terroir et innovation culinaire.

Livrée en toute fraîcheur chez vous, elle garantit une expérience gustative authentique et facile à préparer.

Faites voyager vos papilles avec la tradition bretonne à chaque bouchée !

 Box Repas Grand Cru - 2 repas pour 2 personnes avec entrée, poisson noble, légumes et recettes

Découvrez l'essence du raffinement breton avec notre Box Repas Grand Cru, parfaite pour sublimer vos repas en toute occasion.

Conçue pour offrir deux repas complets pour deux personnes, cette box allie la noblesse des produits de la mer à la simplicité d'une préparation guidée.

Ce que vous trouverez dans cette box :

• Poisson noble : Une sélection premium de poissons tels que le bar, la sole ou le turbot, choisis pour leur qualité exceptionnelle.
• Entrée raffinée : Une entrée délicate pour ouvrir le repas avec une touche gourmande.
• Légumes de saison : Cultivés localement, pour un accompagnement en parfaite harmonie avec votre plat.
• Recettes incluses : Des fiches recettes pas à pas pour une préparation simple et sans faille.

Pourquoi choisir notre Box Grand Cru ?

Avec la Box Repas Grand Cru, vous offrez à vos papilles une expérience gastronomique qui allie le meilleur du merroir breton à une simplicité d’usage.

Idéale pour un dîner sophistiqué sans le moindre compromis sur la fraîcheur ou la qualité des produits.

Livrée avec soin, cette box vous permet de savourer un repas d’exception chez vous, en toute simplicité et élégance.

Apportez un souffle de gastronomie bretonne à votre table avec notre Box Grand Cru !

Aujourd'hui, découvrez nos demoiselles (Langoustines) cuites maison, au four vapeur afin d'en extraire toute la saveur.

Plongez dans le monde succulent des langoustines avec nos petits crustacés chéris !

Fraîchement pêchées et rappatriée des criées de Lorient ou du Croisic, elles sont prêtes à vous émerveiller, nos langoustines sont l'incarnation même du luxe marin.

Leur chair délicate et leur goût raffiné en font la pièce maîtresse de tout festin de fruits de mer digne de ce nom.

Nos langoustines et notre maitrise de sa cuisson garantissent une élevation de votre repas à un tout autre niveau de délice.

Alors, laissez-vous séduire par ces beautés de l'océan et savourez chaque bouchée avec plaisir !

Contactez votre poissonnerie pour tous renseignements ou préparez votre commande grâce au click and collect.

PRIX POUR 1 PART DE LANGOUSTINES DE 250GR ENVIRON

PRIX AU KILO : 29,90€/KG

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Aujourd'hui, découvrez nos pinces de crabe cuites sélectionné pour vous auprès de notre partenaire ou cuites maison selon les arrivages.

Serre moi la pince Jack !

Nos pinces de crabe sont l'effet Whaou ! de votre plateau, elles sont énormes (8 à 12 au kilo) cuites parfaitement et superbement pleines.

Leur chair juteuse et savoureuse est un véritable régal pour les sens, offrant une expérience gustative inoubliable.

N'hésitez pas sur la mayonnaise les amis ! Laissez-vous tenter par ces délices marins et savourez chaque moment de ce festin océanique !

Contactez votre poissonnerie pour tous renseignements ou préparez votre commande grâce au click and collect.

PRIX POUR 1 PART DE PINCES DE 250GR ENVIRON

PRIX AU KILO : 39,90€/KG

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Aujourd'hui, découvrez nos palourdes, sélectionnées chez notre ostréiculteur Cancalais !

Les petites stars secrètes des mers ! Fraîchement récoltées et prêtes à vous éblouir, nos palourdes sont de véritables petits trésors marins.

Leur goût subtilement iodé et leur texture délicate en font l'ingrédient parfait pour vos plateaux de fruits de mer préférés.

Nous avons sélectionné pour vous une belle palourde sauvage de Cancale, récoltée à pied par nos ostréiculteurs locaux.

Préparez-vous à une expérience culinaire pleine de saveurs et de plaisirs marins avec nos palourdes de qualité supérieure !

Contactez votre poissonnerie pour tous renseignements ou préparez votre commande grâce au click and collect

PRIX POUR 1 PART DE PALOURDE DE 250GR ENVIRON

PRIX AU KILO : 29,90€/KG

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Aujourd'hui, découvrez nos bulots cuits maison, au four vapeur et avec un assaisonnement secret :).

Nos bulots bretons fraîchement pêchés, souvent à la drague par les pêcheurs de coquilles Saint Jacques locaux et délicatement cuits et assaisonnés par nos soins pour ravir vos papilles.

Leur chair tendre et savoureuse en fait l'accompagnement parfait pour vos plateaux de fruits de mer.

Que ce soit accompagnés d'une mayonnaise maison, d'un aïoli ou d'une tranche de pain avec du beurre (demi-sel s'il vous plait), nos bulots vous promettent une expérience culinaire raffinée et authentique.

Laissez-vous séduire par leur saveur subtile et leur texture irrésistible. Un must-have pour tous les amateurs de produits de la mer !

Préparez-vous à une expérience culinaire pleine de saveurs et de plaisirs marins avec nos bulots de qualité !

Contactez votre poissonnerie pour tous renseignements ou préparez votre commande grâce au click and collect.

PRIX POUR 1 PART DE BULOT DE 200GR ENVIRON

PRIX AU KILO : 28,90€/KG

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Aujourd'hui, découvrez nos huîtres fine de Cancale sélectionné pour vous auprès de notre partenaire ostréiculteur.

Découvrez nos huitres de Cancale, joyaux de la côte bretonne !

Fraîchement cueillies dans les eaux cristallines de la baie, nos huitres vous offrent un véritable voyage iodé gustatif.

Leur saveur saline et leur texture onctueuse sont une véritable ode à la mer.

Sur vos plateaux de fruits de mer, simplement avec un filet de citron (et un petit verre de blanc régional au passage), nos huitres de Cancale sont le symbole même de l'élégance maritime.

Alors, laissez-vous emporter par la fraîcheur de l'océan et régalez-vous avec ces délices iodés

Contactez votre poissonnerie pour tous renseignements ou préparez votre commande grâce au click and collect.

PRIX POUR 6 HUITRES DE 0,500 ENVIRON

PRIX AU KILO : 12,90€/KG

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Aujourd'hui, découvrez nos bigorneaux cuits maison séléctionnée pour vous auprès de nos partenaire locaux.

Découvrez nos bigorneaux cuits maison, joyaux de la côte bretonne !

Tout juste pêchés et mis à grimper (pour ne conserver que les spécimen bien vivant et de qualité), nos bigorneaux JUMBO, pas comme l'éléphant (oui je sais c'est Dumbo..), sont une véritable redécouverte pour nos amateurs de la mer.

En effet, ce sont des bigorneaux triés sur le volet pour leur grosse taille afin de s'adapter à une consommation sur plateaux de fruits de mer.

Ils sont ensuite cuits par nos soins, en boutique, avec un assaisonnement maison. ;)

Alors, laissez-vous emporter par la fraîcheur de l'océan et régalez-vous avec ces délices iodés

Contactez votre poissonnerie pour tous renseignements ou préparez votre commande grâce au click and collect.

PRIX POUR 1 PART DE BIGORNEAUX DE 150GR ENVIRON

PRIX AU KILO : 28,90€/KG

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