est un poisson blanc apprécié pour sa chair fine, légère et délicate.
Sa texture tendre en fait un choix idéal pour une cuisine simple et rapide, qu'il soit poêlé, frit, ou cuit au four.
Le goût doux du merlan se marie parfaitement avec des herbes aromatiques, du citron ou des sauces légères, permettant de sublimer sa saveur subtile sans l'écraser.
Pêché principalement en Atlantique Nord-Est, ce poisson est une garantie de fraîcheur et de qualité, idéal pour des plats sains et équilibrés.
Tête de merlan frit va ! :)
PRIX ENVIRON À LA PART POUR 1 MERLAN PORTION DE 2/300GR
PRIX AU KILO : 19,90€/KG EN LIGNE