est un poisson de mer au corps rosé, prisé pour sa chair fine, blanche et délicate.
Sa texture tendre et son goût subtil, légèrement sucré, en font un choix idéal pour une cuisine raffinée.
Le pageot se prête à diverses préparations, qu'il soit grillé, cuit au four, ou en papillote, et s'accompagne parfaitement de légumes, d'herbes aromatiques, ou de sauces légères à base de citron ou de beurre.
Pêché en Méditerranée et en Atlantique, le pageot commun garantit une fraîcheur et une qualité optimales pour des plats gourmands et équilibrés.
PS : Ce poisson fait partie de mes préférés. Il remplace largement une daurade royale pour vos repas.
PRIX POUR 1 PART DE POISSON ENTIER DE 450GR ENVIRON
PRIX AU KILO : 36,90€/KG
AJOUTEZ LES PARTS EN FONCTION DE VOTRE NOMBRE