Aujourd'hui, découvrez notre huître Kys Marine L'Étoile n°3, sélectionnée pour vous auprès de nos partenaires ostréiculteurs de Bretagne sud.
Découvrez l'huître Kys Marine L'Étoile n°3, star de Carnac et Riantec !
Nées d'un défi lancé il y a plus de 15 ans par des passionnés voulant réinventer l'huître comme on élabore un grand vin, les huîtres Kys Marine sont élevées en Bretagne sud, entre Vannes et Lorient, sur des berceaux historiques de l'ostréiculture. Leur méthode de production unique, inspirée par l'exigence des grands terroirs, leur a valu médaille d'or et médaille d'argent au Concours Général Agricole.
Sa chair ferme et abondante, à la teinte dorée, révèle une texture croquante et sucrée portée par un pied exceptionnellement large. À l'ouverture, une délicate note d'algue nori vient signer son caractère iodé et puissant, pour une longueur en bouche inimitable.
Sur vos plateaux de fruits de mer, simplement avec un filet de citron (et un petit verre de blanc régional au passage), notre huître L'Étoile n°3 est le symbole même du raffinement breton.
Alors, laissez-vous tenter par cette huître d'exception et régalez-vous avec ces trésors iodés venus de Bretagne sud.
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