PRIX POUR 6 HUÎTRES
Aujourd'hui, découvrez notre huître Fine Céline, sélectionnée pour vous auprès de la Famille Boutrais, ostréiculteurs cancalais.
Découvrez la Fine Céline, l'âme de Cancale au cœur de la baie du Mont-Saint-Michel !
Née d'une passion pour l'ostréiculture qui anime depuis quatre générations une famille cancalaise, la Céline a été reprise et perpétuée par la Famille Boutrais, garante de cette histoire singulière. Élevée au cœur de la baie du Mont-Saint-Michel, elle s'est imposée comme une référence incontournable des produits de Cancale, récompensée chaque année par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris depuis 2007.
Sa chair ferme et croquante offre un équilibre parfait entre douceur et salinité. L'attaque est franchement iodée, la saveur puissante, avec une mâche surprenante qui prolonge le plaisir en bouche : une huître de caractère, simple et sincère.
Sur vos plateaux de fruits de mer, simplement avec un filet de citron (et un petit verre de blanc régional au passage), notre Fine Céline est le symbole même de l'authenticité cancalaise.
Alors, laissez-vous emporter par la fraîcheur de la baie et régalez-vous avec ces trésors iodés.
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