PLATEAU 4 PERSONNES
Aujourd'hui, découvrez notre plateau Le Belem, composé pour vous par notre poissonnerie à partir des meilleurs arrivages du jour.
Découvrez Le Belem, notre plateau prestige pour un grand moment de partage !
Pensé comme la version la plus complète de nos plateaux à partager, il embarque le meilleur de la mer pour quatre :
24 huîtres, 20 gambas, 20 bulots, 200g de crevettes grises cuites, 12 palourdes, 8 pinces de crabe, 2 demi-tourteaux et 8 coquillages du moment sélectionnés selon l'arrivage, préparés avec soin le jour même.
Entre la fraîcheur iodée des huîtres, la chair délicate du tourteau, la douceur charnue des gambas et des pinces de crabe, le croquant des bulots et la finesse saline des grises, des palourdes et des coquillages du jour, chaque bouchée est un véritable voyage à travers toutes les saveurs de l'océan, sans aucun compromis.
Pour parfaire la dégustation, votre plateau est accompagné, offert, d'une sauce vinaigre au vin rouge et échalote pour vos huîtres et d'une mayonnaise maison pour l'ensemble de vos fruits de mer.
Idéal pour une grande occasion à célébrer, un repas de fête en famille ou entre amis, Le Belem est le symbole même de l'excellence et de la générosité maritime à la nantaise, à l'image du célèbre trois-mâts nantais.
Alors, laissez-vous porter par l'air du large et régalez-vous à quatre avec ce plateau iodé, notre sélection la plus complète.
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