PLATEAU 4 PERSONNES
Aujourd'hui, découvrez notre plateau Le Graslin, composé pour vous par notre poissonnerie à partir des meilleurs arrivages du jour.
Découvrez Le Graslin, le grand plateau à partager pour les belles tablées !
Pensé pour réunir famille ou amis autour d'une table généreuse, ce plateau propose une composition riche et complète : 24 huîtres, 20 gambas, 20 bulots, 200g de crevettes grises cuites, 12 palourdes, 8 pinces de crabe et 8 coquillages du moment sélectionnés selon l'arrivage, préparés avec soin le jour même.
Entre la fraîcheur iodée des huîtres, la douceur charnue des gambas et des pinces de crabe, le croquant des bulots et la finesse saline des grises, des palourdes et des coquillages du jour, chaque bouchée est un véritable voyage à travers toutes les saveurs de l'océan, à partager sans compter.
Pour parfaire la dégustation, votre plateau est accompagné, offert, d'une sauce vinaigre au vin rouge et échalote pour vos huîtres et d'une mayonnaise maison pour l'ensemble de vos fruits de mer.
Idéal pour un repas de famille, une grande occasion à célébrer ou un déjeuner entre amis qui s'annonce mémorable, Le Graslin est le symbole même du partage et de la générosité maritime à la nantaise.
Alors, laissez-vous porter par l'air du large et régalez-vous à quatre avec ce plateau iodé pensé pour les grandes tablées.
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