PLATEAU 2 PERSONNES
Aujourd'hui, découvrez notre plateau Le Pommeraye, composé pour vous par notre poissonnerie à partir des meilleurs arrivages du jour.
Découvrez Le Pommeraye, notre plateau signature pour une expérience mer complète !
Pensé comme la version la plus aboutie de nos plateaux à partager, il réunit le meilleur de la mer dans une composition riche et variée :
12 huîtres, 10 gambas, 10 bulots, 100g de crevettes grises cuites, 8 palourdes, 4 pinces de crabe et 4 coquillages du moment sélectionnés selon l'arrivage, préparés avec soin le jour même.
Entre la fraîcheur iodée des huîtres, la douceur charnue des gambas et des pinces de crabe, le croquant des bulots et la finesse saline des grises, des palourdes et des coquillages du jour, chaque bouchée est un véritable voyage à travers toutes les saveurs de l'océan.
Pour parfaire la dégustation, votre plateau est accompagné, offert, d'une sauce vinaigre au vin rouge et échalote pour vos huîtres et d'une mayonnaise maison pour l'ensemble de vos fruits de mer.
Idéal pour un dîner en tête-à-tête, une occasion à célébrer ou simplement l'envie de se faire plaisir sans compromis, Le Pommeraye est le symbole même de la générosité et de l'excellence maritime.
Alors, laissez-vous porter par l'air du large et régalez-vous ensemble avec ce plateau iodé, notre sélection la plus complète.
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